极客美食：秋季滋补—雪梨银耳莲子羹

  【家电频道】秋季是人体适宜进补的季节，但咱们在选择食材的时候，建议要选用“防燥不腻”的平补之品，如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃梨等。今天，我们为大家分享的食谱是雪梨银耳莲子羹，感兴趣的朋友不妨学着在家做做。

  银耳莲子雪梨汤是一道传统的汉族甜点。不仅有清肠、润燥、增强免疫力的功效，味道也非常的润滑爽口。雪梨有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃雪梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。

  银耳富有天然特性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。它所含的膳食纤维还可帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。它还能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能;莲子营养丰富，能补中益气,健脾止泻;红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。这些食材汇合在一起，放在电饭煲里煮成粥喝营养丰富。

  秋季天气比较干燥，所以润桑很重要，大家除了平时吃的菜之外，做一碗可以喝的润肺止咳汤，银耳和梨都是首选的，二者结合在一起做成的羹肯定很好吃，下面就是雪梨银耳莲子羹制作的方法，新手也可以轻松地学会。

  雪梨银耳莲子粥制作食材：

  银耳，1朵;莲子，20粒;雪梨，1个;枣，10颗;黄冰糖，适量

  雪梨银耳莲子粥制作步骤：

  首先，将所有材料都准备好，尤其是这个水果雪梨，雪梨必须要买大的水分多的，因为蒸的过程中要出来很多水分。买回来的雪梨也要处理一下，将雪梨外面的皮去掉，里面的核也要去掉，接着是将雪梨的肉切成一块块的。

  将银耳清洗干净之后要泡发，直接准备一个大碗，然后里面多放一些清水，将银耳放在清水里面浸泡就行了，泡发后的银耳体积也会变大。莲子和红枣一样是需要泡发，同样是需要用清水来浸泡，泡发后的红枣也会变大，莲子也会变软。

  将电饭煲的锅胆洗干净，往锅胆里面添加足量的清水，接着是将雪梨块，红枣、莲子和银耳等食材全部加进去，还需要加入两块冰糖。然后使用勺子将食材搅拌一下，让它们混合均匀。再关闭电饭煲，点开煮粥键，最后等着时间一到就可以喝粥啦。

  小贴士：关于雪梨银耳莲子粥具体的量也要看食用的量，要是家里人多可以多准备一些食材，一天喝上一碗这样的汤就可以了，营养十分的足，关键具有润肺止咳的作用，喝完之后嗓子也会觉得很舒服，早上喝上一碗会觉得很舒服，尤其是对于咳嗽的人很有帮助。

  用户好评度高电饭煲分享

  喷香松软可口的米饭，是每个人的最爱。而电饭煲不仅能煮饭，还能煲汤煮粥。不会做美食的小伙伴又想变着法的吃到美食，这其中就少不了电饭煲的助力。

  一台质量可靠的电饭煲，可以让全家人一日三餐都吃的健康又美味。接下来，我们就为大家分享四款用户好评度高的电饭煲，近期有选购计划的朋友们不妨参考。

  美的MB-FB40Star301

  推荐理由：美的的这款电饭煲采用1250W大火力线圈盘，米粒受热均匀，米饭透芯口感更香弹。5层复合内胆技术，融合蜂窝聚能，加热均匀米饭不夹生。内胆内部表面光滑洁净，汤粥不易糊底，煮饭不易粘锅，一冲即净。

  美的电饭煲拥有11大功能烹饪菜单，不论你是新手还是美食达人，使用它都能做出美味可口的米饭、香粥或者其它美食。它操作起来也简单，即使新手也能快速学会，很多选购了产品的用户对其评价较高。

  松下SR-AC071-K

  推荐理由：松下这款IH电磁加热电饭煲属于一款迷你电饭煲，内胆容量仅为2.1升，属于专为小两口或是3口之家群体推出的。产品配备了进口的备长炭内胆，配合IH变频加热技术，可以提高热量的穿透力，使热量穿透米粒，水分子直达米芯，让米饭更香甜可口。

  产品还内置微电脑CPU芯片，可实现精准程序控制，会米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，还可全程感知米量，针对不同的饭量自动调节火力和烹煮时间，达到饭多饭少同样美味。

  格力大松GDCF-40X63C

  推荐理由：格力大松的这款电饭煲拥有美味煮、超快煮、精华煮、再加热、煲汤、煮粥、煲仔饭、蛋糕、蒸煮、稀饭十大蒸煮功能，通过预约，可以预定自己喜欢的时间，晚上预约，第二天不用早起也能吃到早饭，是典型的“晚”约派。同时，它采用IH电磁加热技术，多段IH大火力，真正还原柴火米饭。

  苏泊尔CFXB40FC833-75

  推荐理由：苏泊尔的这款电饭煲采用2.0mm厚釜金设计，5层复合结构有效增强蓄热和导热性，陶晶远红外内壁使得每一粒米都受热均匀，获得丝滑感受，后置鸭嘴式出气口，有效减少蒸汽流出，保持煲内微压环境，让米粒吸水充分，米饭甘甜。

  它支持香弹煮，加速煮，煮粥，煲汤，蛋糕，让你一周七天不重样，三维立体环绕加热让每一种味道都直达舌芯，豪华4L容量，煮多少饭你说了算，一人吃饭半杯米刚刚好，人多聚餐，一次可煮10碗饭哟。

（编辑：187手机网）

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